Uso de antibióticos en los criaderos de animales

La red de ICCR invitó a Etica Sgr a adherirse a una iniciativa destinada a solicitar a diez de las empresas más importantes, que operan en el sector de la comida rápida y la restauración, que adopten e implementen políticas encaminadas a disminuir el uso de antibióticos en los criaderos de animales. ICCR se propone acicatearlas para que asuman el compromiso de disminuir progresivamente el uso de antibióticos en los animales, a lo largo de toda su cadena de suministro, hasta eliminarlos por completo. Los números que se refieren al empleo de antibióticos han llegado a niveles tan alarmantes que hacer algo ya mismo es un deber: la mitad de todos los antibióticos que se emplean en Gran Bretaña y alrededor del 80% en Estados Unidos se suministran a los animales de cría. La Organización Mundial de la Salud lanzó la alarma sobre la emergencia global creciente, que entraña el abuso de antibióticos, pues puede acarrear consecuencias adversas para la salud de los animales y de los seres humanos. De hecho, actualmente, el uso excesivo de antibióticos en el sector agropecuario se ha convertido en un problema serio de salud pública, que puede provocar infecciones peligrosas como la del SARM (Estafilococo dorado resistente a la meticilina).

Etica Sgr decidió respaldar la iniciativa firmando la carta destinada a Darden Restaurant, la única sociedad presente en el Universo de Inversión.

 

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